Les Collines du Bourdic - Caveau de Bourdic
Bourdic
Les Collines du Bourdic - Caveau de Bourdic
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La cave, créée en 1928, n'a cessé d'évoluer, avec toujours une dynamique d'innovation. Elle rassemble aujourd'hui 110 vignerons de l'Uzège sur un vignoble au microclimat exceptionnel.
Soleil méditerranéen et proximité du piémont cévenol, donnent aux vins leur spécificité : richesse aromatique et belle fraîcheur.
La diversité du terroir et la sélection parcellaire rigoureuse mise en place par la cave contribuent à l'élaboration de vins de caractère et de qualité reconnue, régulièrement récompensés des plus hautes distinctions. Sélection parcellaire minutieuse, cahiers des charges rigoureux, vendanges effectuées à maturité optimale et outil de vinification performant, permettent de magnifier le travail des vignerons.
L'œnotourisme est un autre point fort.
Les vignerons proposent des dégustations gratuites de leurs vins, des événements : Les Collinades (fin juillet/début août), Alliances Gourmandes (janvier et juillet ), Festival Primeur (octobre), à Bourdic ou St Maximin, ainsi qu' un Sentier Découverte au départ du Caveau de Bourdic.
Au départ du Caveau de Bourdic, le sentier découverte "Vignes, Vins et Patrimoine" est un parcours fléché et documenté, accessible et praticable toute l'année.
Soleil méditerranéen et proximité du piémont cévenol, donnent aux vins leur spécificité : richesse aromatique et belle fraîcheur.
La diversité du terroir et la sélection parcellaire rigoureuse mise en place par la cave contribuent à l'élaboration de vins de caractère et de qualité reconnue, régulièrement récompensés des plus hautes distinctions. Sélection parcellaire minutieuse, cahiers des charges rigoureux, vendanges effectuées à maturité optimale et outil de vinification performant, permettent de magnifier le travail des vignerons.
L'œnotourisme est un autre point fort.
Les vignerons proposent des dégustations gratuites de leurs vins, des événements : Les Collinades (fin juillet/début août), Alliances Gourmandes (janvier et juillet ), Festival Primeur (octobre), à Bourdic ou St Maximin, ainsi qu' un Sentier Découverte au départ du Caveau de Bourdic.
Au départ du Caveau de Bourdic, le sentier découverte "Vignes, Vins et Patrimoine" est un parcours fléché et documenté, accessible et praticable toute l'année.
Infos pratiques
Ouverture:
Toute l'année, tous les jours.
Du lundi au vendredi 9h-12h30 et 14h30-18h (jusqu'à 19h en saison) - Le samedi 9h-12h30 et 14h30-19h. Ouvert les dimanches 9h-12h30 et 14h30 - 18h en saison. Ouvert certains jours fériés 10h-12h30 et 14h30-18h.
Tarifs:
Dégustations de vins gratuite.
Carte de fidélité.
Topoguide pour Sentier Découverte (français ou anglais) : Gratuit
Juillet & Août : Balade accompagnée ou Visite accompagnée, suivie d’une dégustation commentée de vins : 5€/pers. (enfants de moins de 18ans : gratuit)
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Services:
Boutique, Visites guidées
Fiche mise à jour par Destination Pays d'Uzès Pont du Gard le 02/05/2025
Toute l'année, tous les jours.
Du lundi au vendredi 9h-12h30 et 14h30-18h (jusqu'à 19h en saison) - Le samedi 9h-12h30 et 14h30-19h. Ouvert les dimanches 9h-12h30 et 14h30 - 18h en saison. Ouvert certains jours fériés 10h-12h30 et 14h30-18h.
Tarifs:
Dégustations de vins gratuite.
Carte de fidélité.
Topoguide pour Sentier Découverte (français ou anglais) : Gratuit
Juillet & Août : Balade accompagnée ou Visite accompagnée, suivie d’une dégustation commentée de vins : 5€/pers. (enfants de moins de 18ans : gratuit)
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Services:
Boutique, Visites guidées
Fiche mise à jour par Destination Pays d'Uzès Pont du Gard le 02/05/2025
Contact
523 Avenue des Ecoles
30190 Bourdic
Tél. 04 66 81 20 82 / 04 66 81 81 65
30190 Bourdic
Tél. 04 66 81 20 82 / 04 66 81 81 65
Courriel :contact@bourdic.fr
Site internet :https://www.collines-du-bourdic.com/