Les Collines du Bourdic - Caveau de St-Maximin
Saint-Maximin
Les Collines du Bourdic - Caveau de St-Maximin
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La sommelière et son équipe vous font découvrir avec passion, les vins de la cave, dans l'ambiance singulière d'une ancienne cuve de vinification.
Les vignerons vous proposent une trentaine de vins, de qualité reconnue et récompensés régulièrement des plus hautes distinctions : en blanc, rosé ou rouge. Vins de cépage ou d'assemblage, tranquilles ou effervescents (méthode traditionnelle) ou encore, demi-sec et doux.
Les plaines et coteaux baignés par le soleil méditerranéen, se ressourcent à proximité du piémont cévenol et donnent aux vins des Collines du Bourdic leur spécificité : une richesse aromatique et une belle fraicheur. Notre terroir se distingue par un microclimat exceptionnel.
D'autres éléments contribuent à l'élaboration de vins de qualité : une sélection parcellaire minutieuse, des cahiers des charges rigoureux, des vendanges effectuées à maturité optimale et un outil de vinification performant qui permet de magnifier le travail de nos vignerons.
L'œnotourisme est un autre point fort. Nos vignerons proposent des dégustations, des événements : Les Collinades (fin juillet/début août), Alliances Gourmandes (janvier et juillet ), Festival primeur (octobre), à Bourdic ou St Maximin, un sentier découverte ainsi que des visites de cave au départ du deuxième caveau de vente, à 30190 Bourdic.
Sentier découverte "Vigne, vin et patrimoine"
Les vignerons vous proposent une trentaine de vins, de qualité reconnue et récompensés régulièrement des plus hautes distinctions : en blanc, rosé ou rouge. Vins de cépage ou d'assemblage, tranquilles ou effervescents (méthode traditionnelle) ou encore, demi-sec et doux.
Les plaines et coteaux baignés par le soleil méditerranéen, se ressourcent à proximité du piémont cévenol et donnent aux vins des Collines du Bourdic leur spécificité : une richesse aromatique et une belle fraicheur. Notre terroir se distingue par un microclimat exceptionnel.
D'autres éléments contribuent à l'élaboration de vins de qualité : une sélection parcellaire minutieuse, des cahiers des charges rigoureux, des vendanges effectuées à maturité optimale et un outil de vinification performant qui permet de magnifier le travail de nos vignerons.
L'œnotourisme est un autre point fort. Nos vignerons proposent des dégustations, des événements : Les Collinades (fin juillet/début août), Alliances Gourmandes (janvier et juillet ), Festival primeur (octobre), à Bourdic ou St Maximin, un sentier découverte ainsi que des visites de cave au départ du deuxième caveau de vente, à 30190 Bourdic.
Sentier découverte "Vigne, vin et patrimoine"
Infos pratiques
Ouverture:
Ouvert tous les jours sauf le dimanche.
Du lundi au vendredi 9h-12h30 et 14h30-18h (jusqu'à 19h en saison) - Le samedi 9h-12h30 et 14h30-19h. Ouvert les dimanches 9h-12h30 et 14h30 - 18h en saison. Ouvert certains jours fériés 10h-12h30 et 14h30-18h.
Tarifs:
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Dégustations gratuites de vins.
Carte de fidélité.
Groupe sur devis.
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Fiche mise à jour par Destination Pays d'Uzès Pont du Gard le 18/03/2025
Ouvert tous les jours sauf le dimanche.
Du lundi au vendredi 9h-12h30 et 14h30-18h (jusqu'à 19h en saison) - Le samedi 9h-12h30 et 14h30-19h. Ouvert les dimanches 9h-12h30 et 14h30 - 18h en saison. Ouvert certains jours fériés 10h-12h30 et 14h30-18h.
Tarifs:
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Dégustations gratuites de vins.
Carte de fidélité.
Groupe sur devis.
Modes de paiement:
Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces
Fiche mise à jour par Destination Pays d'Uzès Pont du Gard le 18/03/2025
Contact
2 chemin de Férigoullières
30700 Saint-Maximin
Tél. 04 66 22 14 09
30700 Saint-Maximin
Tél. 04 66 22 14 09
Courriel :contact@bourdic.fr
Site internet :https://www.collines-du-bourdic.com/