Les Collines et les Trois Moulins

Les 4 patrimoines à découvrir

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  Patrimoine

  Temple de Calvisson

  Date de 1821.Construit en style néo-classique à l'emplacement du temple démoli en 1685 lors de la révocation de l'Édit de Nante. La cloche du clocher est datée de 1844

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  Vignoble et terroir

  Oliviers

  L’Olivier est l’arbre emblématique de notre région méditerranéenne. On le retrouve dans notre paysage de garrigue avec les olivettes en terrasses de pierre sèche et dans nos assiettes avec notre cuisine méditerranéenne à l’olive et l’huile d’olive.
  L’Huile d'Olive AOP de Nîmes doit sa spécificité à la variété phare du département du Gard : la Picholine. Elle lui confère des senteurs végétales marquées, une ardence soutenue et une pointe d’amertume qui lui permettra d’enrichir et rehausser les saveurs de vos plats froids et cuisinés.

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  Faune

  Manade du Roc

  Elevage de taureaux Camargue, atypique dans cet environnement de Garrigue. Elle fût crée en 1979 par Yvan Tourreau.

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  Patrimoine

  Les Trois Moulins

  Le sommet du Roc de Gachone qui culmine à 167 mètres vous offrira une vue imprenable sur la plaine. Vous y trouverez quatre moulins dont un a été détruit en 1838 par une tempête, il n’en reste que le socle. Le deuxième, réparé en 1928, porte la table d’orientation. Le troisième, le moulin pointu, est appelé « signal de Cassini ». Le quatrième, a été récemment consolidé.